
《餐飲外賣綠色包裝解決方案(第一期)》專家評審會于3月14日在京舉行。中國包裝聯合會副會長王利、中國產業用紡織品行業協會會長李桂梅、美團外賣社會責任委員會秘書長楊碧聰、餐飲外賣綠色包裝應用工作組專家委員會專家以及部分餐飲品牌代表出席了評審活動。
為了在新形勢下,更好地推進行業低碳發展,提高餐飲外賣行業的環保認知,為餐飲企業提供真正解決環保問題的包裝解決方案,共同攜手商家推進綠色包裝在行業內的應用,餐飲外賣綠色包裝應用工作組根據外賣餐飲分類、不同菜品特點及對包裝的需求,細分、歸納出16大類包裝方向,按照市場需求和開發難易程度,啟動了綠色包裝解決方案的研究,目前開展第一階段中輕食、沙拉、粥品等六個品類的方案研究工作。
本次評審會由中國包裝聯合會包裝用戶專業委員會秘書長張濱燕主持。項目負責人美團外賣包裝創新高級經理張濤向與會專家介紹了《餐飲外賣綠色包裝解決方案(第一期)》編制工作進展、商家及消費者調研情況、報告內容及下一步工作計劃。
各位專家在討論交流中,充分肯定了《餐飲外賣綠色包裝解決方案》的工作的意義、目的,并對綠色包裝解決方案尊重客觀實際,針對不同材質為商家提供切實可行的選擇指引表示認可。專家們針對《餐飲外賣綠色包裝解決方案》草稿的框架結構、內容設置、涉及到的技術細節等多個方面都給出了專業的意見和建議。品牌商家從菜品對包裝的需求、門店運營、消費者溝通以及解決方案實際應用等多方面對發表了看法和需求,并表達了對《餐飲外賣綠色包裝解決方案》最終成稿的期待。
美團外賣社會責任委員會秘書長楊碧聰代表專家組提出下階段工作期望,建議工作組充分聽取各位專家代表的意見,加快完善并高質量完成《餐飲外賣綠色包裝解決方案》,使其最終成為商家的包裝環保工作指南。
本次會議后,工作組將對評審會專家意見進行總結、吸收,盡快完成并發布第一期綠色包裝解決方案。為平臺全量商家提供外賣包裝可回收、可降解或可重復使用的解決方案。
出席本次會議的專家還有:
翁云宣 中國塑料加工工業協會降解塑料專委會秘書長(線上)
田 巖 中國塑料加工工業協會副理事長
滿 娟 中國石油和化學工業聯合會國際交流處處長
張紅杰 中國制漿造紙研究院有限公司研究開發部副主任
胡正陽 中國包裝聯合會副秘書長
王 莉 共禾之約品牌營銷總監
戰 藍 超級碗品牌總監
武桂雪 宏狀元外賣負責人
黃婉婷 瓊粥一品品牌副總經理(線上)
田 瑾 美團青山計劃項目總監
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